Cafe ‘T Hart van Brabant is sinds 1953 ‘het’ bruine café van ‘s-Hertogenbosch, gelegen onder de rook van Kathedraal de Sint Jan. Een gedateerd traditioneel horeca interieur moet plaats maken voor een nieuw eigentijds gezicht. Gasten bewegen zich tegenwoordig anders in deze zaak; naast koffie, lunchen en uitgaan, moet de avondkaart meer onder de aandacht komen. Dit willen zij terug zien in de Smaek van het ontwerp. Gasten zoeken diversiteit in manieren van zitten. Door het toepassen van klassieke kleuren, het aanbrengen van contrasten, vermenigvuldigd met messing, komt er een vertrouwde sfeer tot stand. Deze nieuwe sfeer herinnert je direct aan een chique pub anno nu. Volgens de gasten: Mooi, totaal anders maar wel gewoon ‘T Hart gebleven.